06240181 - Merchandising et droit commercial

Crédits ECTS 2
Volume horaire total 23
Volume horaire CM 23

Responsables

Christian De Bus

Formations dont fait partie ce cours

Objectifs

Merchandising
Le périmètre et l’intérêt d’une démarche merchandising, son intégration dans un plan marketing global.
  • Les principaux outils et techniques du merchandising
  • La structure d’un assortiment, ses qualités de pertinence et cohérence
  • L’influence d’une offre (situation/prix/présentation/animation) sur le comportement d’achat (de l’impulsion au réflexe)
  • Les nouvelles formes de partenariat entre distributeur / producteur

Droit commercial

Les principales dispositions qui encadrent le contrat commercial et le commerce.

CONNAISSANCES A ACQUERIR 
Principaux concepts, techniques et pratiques merchandising
Les contrats, le commerce et les conditions générales de vente

COMPETENCES CIBLES

Savoir intégrer ces principes merchandising dans une logique marketing globale tant au niveau d'un distributeur que d'un producteur.

Contenu

Merchandising

I - Introduction
A) Origine du Merchandising
B) Définition du Merchandising
C) Idées Fausses
D) Les Acteurs du Merchandising

II - La logique distributeur
A) Évolution du Schéma de vente
B) La Démarche du Distributeur
C) La Zone de Chalandise
D) La Conception du Magasin
E) La Construction de l’Assortiment
F) La Détermination des Prix
G) L’Implantation en Linéaire
H) L’Animation du Rayon
I) La Gestion du Rayon

III - La logique producteur
A) Évolution du Schéma de Vente
B) La Démarche du Producteur
C) L ’analyse de l ’Environnement
D) La phase de Réflexion
E) La phase de Recommandation et de Tests
F) Le Déploiement
G) Le suivi des Résultats
H) L ’évolution de la Démarche

IV - Une nouvelle relation

A) L’ECR
B) Le Category Management
C) Le Trade Merchandising

Droit commercial
Définitions et Principes généraux du droit des contrats

I - La formation du contrat commercial

A) Le Schéma de base (code civil)
1) L'Offre
2) L'Acceptation
Descriptif de cours - IAE Lyon Page 4 sur 5
B) Le Schéma plus complexe du contrat formé progressivement (importance de la phase pré-contractuelle)
1) Les Pourparlers contractuels
2) Les Promesses et pactes de préférence
3) Les Contrats préparatoires
C) Les conditions de validité du contrat et la sanction : la nullité

II - Le Droit applicable au commerce
A) La Loi applicable
B) Les Tribunaux compétents

III - La phase de négociation - CGA/CGV - Point sur la réforme LME
A) Les CGV
B) Les CGA
C) Le règlement des conflits CGV/CGA

IV - L'Exécution du contrat
A) Les obligations du vendeur
B) Les obligations de l'acheteur
C) Le transfert de propriété et le transfert des risques

V - Inexécution Contractuelle - Responsabilités - Contentieux

A) Présentation des différents régimes de responsabilité

Bibliographie

OUVRAGES DE REFERENCE
Pour une mise à niveau, tout manuel pédagogique marketing, chapitre merchandising :
  • Mercator, Lendrevie & Lindon, Dalloz
  • Stratégie et Pratiques Marketing, P. Amerein, Nathan


OUVRAGES COMPLEMENTAIRES

Pour un approfondissement :

  • Le Merchandising, Allain Wellhoff, Dunod
  • Le merchandising, techniques modernes du commerce de détail, Fady & Seret, Vuibert .

Contrôles des connaissances

Examen terminal : écrit, 2 heures
Nature de l'épreuve : étude de cas pratique

Informations complémentaires

MODALITES PEDAGOGIQUES / NATURE DES SUPPORTS
Cours théorique ponctué d'exercices pratiques et très largement illustré de cas concrets.

LECTURE(S) CONSEILLEE(S) :
Revues professionnelles de la grande distribution (LSA, linéaires, Points de vente)