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Conférence Vitis Vinifera : Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le vin sans jamais oser le demander !

Publié le 16 février 2015 Mis à jour le 24 février 2015

L’association étudiante Vitis Vinifera – 1er club d’œnologie de l’IAE Lyon – a pour ambition de faire du vin - vecteur d’échange et de pédagogie - un savoir essentiel pour tous futurs professionnels souhaitant exercer ses fonctions et promouvoir notre culture en France comme à l’étranger. A ce titre, l’association organise une conférence ayant pour thème le marché du vin en France, caractéristiques et mutations. Professionnels et étudiants, inscrivez-vous !

Mieux comprendre et appréhender la réalité du marché du vin 

Jouissant d’une réputation flatteuse de produit de luxe, le vin français assure une production annuelle de 16% du vin mondial, ce qui fait de la France une plaque tournante du marché viticole avec 5 milliards de bouteilles produites chaque année. Le secteur des vins est de son côté en pleine mutation, caractérisé notamment par une mondialisation du marché qui stimule la concurrence internationale.

Frédéric MACE, Juriste, Directeur de la Fédération des Vins de Nantes, Membre de la Confédération des Vignerons du Val de Loire et de la Confédération Nationale des AOC abordera le thème de cette conférence sous différents angles. Celle-ci débutera par une vue d’ensemble des caractéristiques générales du droit de la vigne et du vin (qu’est-ce que juridiquement le vin, quelles sont les différentes catégories de vin...) avant de se focaliser sur les différentes productions de qualité. 

La conférence sera aussi l'occasion de dresser le bilan des derniers chiffres et des dernières tendances sur le marché du vin en France comme à l'étranger.   Un moment d'échange et de débat est également prévu en fin de conférence.  Amateurs ou curieux, Vitis Vinifera vous attend nombreux !


INSCRIPTION

L’entrée est libre et gratuite, sous réserve de places disponibles.
Merci de confirmer votre présence à  vitisvinifera.iaelyon@gmail.com

Rejoindre Vitis Vinifera


Vous souhaitez adhérer à l’association ou participer aux évènements ? Merci de consulter le site : www.vitisvinifera-iaelyon.fr ou adressez un courriel à : vitisvinifera.iaelyon@gmail.com