06280073 - Développement durable

Ce cours a pour objectif de donner des bases en développement durable et responsabilité sociale des entreprises et des organisations.

DIMENSION DE RESPONSABILITE SOCIALE

Le cours porte directement sur la responsabilité sociale.

CONNAISSANCES ET COMPETENCES CIBLES

Base de connaissances en développement durable et responsabilité sociale des entreprises et organisations

PLAN DE COURS

Développement durable
Bases du développement durable
Historique
Politiques internationales
Contribution française
Limites planétaires
Economie circulaire
Low Tech 
Zéro déchets Economie régénératrice 

Responsabilité sociale des entreprises (RSE)
Définitions, Enjeux,  Normes, labels et acteurs de la RSE
Eco-conception
Bilan Carbone /Empreinte carbone
Analyse de cycle de Vie
Scenarii Transition Ecologique pour 2030
Comprendre et accompagner les Changements de Comportement
Evaluation RSE Economie Circulaire

OUVRAGES ET PUBLICATIONS DE REFERENCE :

1. Développement durable et entreprise. Paris : Dalloz
2. La boite à outils du développement durable. L. Lagarde. Paris : Dunod.
3. Le Grand Livre de la RSE. Stéphane Trébucq, Rémi Demersseman. Paris : Dunod.

Examen terminal 
Examen écrit
Exercice sur table, 1h 

Autre notation
Notation pendant les enseignements, en groupe
Dossier oral, 1h

Pondération : 50% pour chaque note

MODALITES PEDAGOGIQUES
NATURE DES SUPPORTS

Powerpoint. Exercices et documents.

INNOVATIONS PEDAGOGIQUES ET UTILISATION DE TECHNOLOGIES

Le déroulé du cours alternera entre cours magistral et exercices de mise en situation.