Achat - Management Industriel - Qualité
06250007 - Management des opérations
Niveau de diplôme | |
---|---|
Crédits ECTS | 1 |
Volume horaire total | 20 |
Volume horaire CM | 14 |
Volume horaire TD | 6 |
Responsables
Objectifs
MANAGEMENT DES OPERATIONS
- Les différents types de flux industriels et logistiques
- Flux et goulets
- La planification par anticipation : PIC, PDP, CBN, planification détaillée du travail …
- Notions de Gestion des Stocks (fonctions, couts paramétrages)
- Lean Manufacturing et Juste À Temps : Flux tirés-tendus (Takt Time, kanban, …)
- Notions de Supply Chain Management
Estimation du temps de travail personnel (en dehors des cours) : 10 heures
DIMENSION DE RESPONSABILITE SOCIALE
Rien de systématique mais à l’occasion de certaines applications ces points peuvent être évoqués.
Par exemple
- Au niveau du plan Industriel et Commercial (prévoir la capacité de travail variable)
- Dans le cadre Lean JAT : la polyvalence, l’implication sur le terrain, …
CONNAISSANCES ET COMPETENCES CIBLES
Connaitre, comprendre et participer à la mise en œuvre des démarches de Management des Opérations (voir résumé du cours)
- Les différents types de flux industriels et logistiques
- Flux et goulets
- La planification par anticipation : PIC, PDP, CBN, planification détaillée du travail …
- Notions de Gestion des Stocks (fonctions, couts paramétrages)
- Lean Manufacturing et Juste À Temps : Flux tirés-tendus (Takt Time, kanban, …)
- Notions de Supply Chain Management
Estimation du temps de travail personnel (en dehors des cours) : 10 heures
DIMENSION DE RESPONSABILITE SOCIALE
Rien de systématique mais à l’occasion de certaines applications ces points peuvent être évoqués.
Par exemple
- Au niveau du plan Industriel et Commercial (prévoir la capacité de travail variable)
- Dans le cadre Lean JAT : la polyvalence, l’implication sur le terrain, …
CONNAISSANCES ET COMPETENCES CIBLES
Connaitre, comprendre et participer à la mise en œuvre des démarches de Management des Opérations (voir résumé du cours)
Contenu
PLAN DE COURS
- Les différents types de flux industriels et logistiques
- Flux et goulets
- La planification par anticipation : PIC, PDP, CBN, planification détaillée du travail …
- Notions de Gestion des Stocks (fonctions, couts paramétrages)
- Lean Manufacturing et Juste À Temps : Flux tirés-tendus (Takt Time, kanban, …)
- Notions de Supply Chain Management
- Les différents types de flux industriels et logistiques
- Flux et goulets
- La planification par anticipation : PIC, PDP, CBN, planification détaillée du travail …
- Notions de Gestion des Stocks (fonctions, couts paramétrages)
- Lean Manufacturing et Juste À Temps : Flux tirés-tendus (Takt Time, kanban, …)
- Notions de Supply Chain Management
Bibliographie
OUVRAGES ET PUBLICATIONS DE REFERENCE :
1. MANAGEMENT INDUSTRIEL ET LOGISTIQUE 4ème édition
Baglin, Bruel, Garreau, Greif, Kerbache, Van Delft*
2. GESTION DE PRODUCTION
Courtois, Bonnefous, Pillet - Editions d’organisation
3. L'ENTREPRISE AU PLUS JUSTE
James Womack et Daniel Jones - Ed Village Mondial
OUVRAGES ET PUBLICATIONS COMPLEMENTAIRES :
DIVERS SITES web
1. http://chohmann.free.fr/
2. http://www.albert-deloin.fr/kanban.htm
3. http://www.faq-logistique.com/
1. MANAGEMENT INDUSTRIEL ET LOGISTIQUE 4ème édition
Baglin, Bruel, Garreau, Greif, Kerbache, Van Delft*
2. GESTION DE PRODUCTION
Courtois, Bonnefous, Pillet - Editions d’organisation
3. L'ENTREPRISE AU PLUS JUSTE
James Womack et Daniel Jones - Ed Village Mondial
OUVRAGES ET PUBLICATIONS COMPLEMENTAIRES :
DIVERS SITES web
1. http://chohmann.free.fr/
2. http://www.albert-deloin.fr/kanban.htm
3. http://www.faq-logistique.com/
Contrôles des connaissances
Note individuelle
Épreuve papier écrite sur table comprenant (1h) :
- Questions QCM
- Exercices de calculs similaires à ceux traités lors des applications (TD)
Autre(s) notation(s)
Rédiger une note de synthèse sur un thème à choisir dans une liste proposée. Travail à partir d’informations libres d’accès sur des sites spécialisés. Thèmes : des points d’approfondissement du cours (par exemple sur des logiciels, des pratiques, nouveaux équipements, …), 1h à 3h
Pondération : 50/50
Épreuve papier écrite sur table comprenant (1h) :
- Questions QCM
- Exercices de calculs similaires à ceux traités lors des applications (TD)
Autre(s) notation(s)
Rédiger une note de synthèse sur un thème à choisir dans une liste proposée. Travail à partir d’informations libres d’accès sur des sites spécialisés. Thèmes : des points d’approfondissement du cours (par exemple sur des logiciels, des pratiques, nouveaux équipements, …), 1h à 3h
Pondération : 50/50
Informations complémentaires
MODALITES PEDAGOGIQUES
Alternance de cours et applications numériques
NATURE DES SUPPORTS
Support de cours sous format pdf numérique (Diapositives du cours avec les commentaires)
Support des applications (formats numérique et papier)
Corrigé des applications (format numérique pdf)
Feuille support Excel pour certains exercices
INNOVATIONS PEDAGOGIQUES ET UTILISATION DE TECHNOLOGIES
Utilisation d’Excel
Recherches sur Internet
PRE-REQUIS EN TERMES DE CONNAISSANCES ET COMPETENCES
LECTURE(S) CONSEILLEE(S) :
- Magasine l’Usine nouvelle
- Magasine Stratégies Logistiques
RESSOURCE(S) A DISPOSITION :
Utiliser internet au besoin : notions classiques largement documentés sur des sites spécialisés.
Alternance de cours et applications numériques
NATURE DES SUPPORTS
Support de cours sous format pdf numérique (Diapositives du cours avec les commentaires)
Support des applications (formats numérique et papier)
Corrigé des applications (format numérique pdf)
Feuille support Excel pour certains exercices
INNOVATIONS PEDAGOGIQUES ET UTILISATION DE TECHNOLOGIES
Utilisation d’Excel
Recherches sur Internet
PRE-REQUIS EN TERMES DE CONNAISSANCES ET COMPETENCES
LECTURE(S) CONSEILLEE(S) :
- Magasine l’Usine nouvelle
- Magasine Stratégies Logistiques
RESSOURCE(S) A DISPOSITION :
Utiliser internet au besoin : notions classiques largement documentés sur des sites spécialisés.
Formations dont fait partie ce cours
Renseignements pratiques
iaelyon School of Management
Université Jean Moulin Lyon 3
1C avenue des Frères Lumière
CS 78242
69372 Lyon cedex 08
Tél. : +33 (0)4 78 78 70 66
Sur Internet
Université Jean Moulin Lyon 3
1C avenue des Frères Lumière
CS 78242
69372 Lyon cedex 08
Tél. : +33 (0)4 78 78 70 66
Sur Internet
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Mise à jour : 18 juillet 2025