Achat - Management Industriel - Qualité

06250245 - Audit opérationnel

Niveau de diplôme
Crédits ECTS 5
Volume horaire total 21
Volume horaire CM 12
Volume horaire TD 9

Responsables

Objectifs


Ce cours donne des bases en audit opérationnel de performance de processus industriels ou logistiques. Il explique comment les modéliser, comme diagnostiquer les causes de non-performance, puis proposer des recommandations.

Estimation du temps de travail personnel (en dehors des cours) : 30 heures

CONNAISSANCES ET COMPETENCES CIBLES

Comprendre à quoi sert l’audit interne de performance opérationnelle, à savoir : préparer le projet d’amélioration continue
2. Savoir modéliser le processus opérationnel audité en ajoutant des items aux modèles BPMN (vus dans le module SI des L3)
3. Savoir diagnostiquer ses dysfonctionnements à l’aide d’un modèle causal logique : le diagramme d’ISHIKAWA
4. Quantifier ce modèle avec l’approche statistique de PARETO & de JURAN
5. Savoir remplir une grille d’audit opérationnel intégrant une AMDEC-processus

Contenu

PLAN DE COURS

1. Définitions préalables : audit, processus opérationnel, performance, amélioration continue (roue de DEMING, PDCA)
2. Modélisation du processus audité : approche de l'ISO 9001, BPMN, DMN, spécialisations aux processus opéraitonnels de production
3. Diagnostic des causes de non-performance : diagramme d'ISHIKAWA, approche de PARETO/JURAN
4. Préconisations : AMDEC-processus, matrice de recommandations
5. Conclusion générale : intérêt et limites du cours

Bibliographie

OUVRAGES ET PUBLICATIONS DE REFERENCE :
 
  • Bécour, J-C., Bouquin, H., 2008. Audit opérationnel : entrepreneuriat, gouvernance et performance. Paris, Economica.
  • ISO [International Organization for Standards), 2015. ISO 9001:2015 Systèmes de management de la qualité. Genève, ISO.
  • NF EN IEC 60812, 2015. Analyse des modes de défaillance et de leurs effets (AMDE et AMDEC). Paris, AFNOR.

OUVRAGES OU ARTICLES DE RECHERCHE EMBLEMATIQUES SUR LE SUJET DU COURS :
 
  • Bécour, J-C., Bouquin, H., 2008. Audit opérationnel : entrepreneuriat, gouvernance et performance. Paris, Economica.

OUVRAGES ET PUBLICATIONS DES ENSEIGNANTS-CHERCHEURS DE L’IAELYON SUR LE SUJET DU COURS :
 
  • Ruiz-Lopes, F., Micaëlli, J-P., Bonjour, E., 2025. A preliminary conceptual structure for Computer-based Process Maturity Models, using a Cone-Based Conceptual Network and NIAM diagrams. Computer Standards & Interfaces 93(2025), art.103950.
  • Sanchez Garzon, F., Bonjour, É., Micaëlli, J-P., Monticolo, D, 2020. Learning to predict the risk of project overcost from project management maturity using Bayesian networks. Computers in Industry 119(2020).
  • Mauborgne, P. (D, Bonjour, É., Deniaud, S., Levrat, É., Micaëlli, J-P., Loise, D., 016. Operational and System Hazard Analysis in a Safe Systems Requirement Engineering Process – Application to Automotive Industry. Safety Science 87(2016) : 256–268.

Contrôles des connaissances

Note individuelle
Etude de cas, 2h

Autre(s) notation(s)
QCM, 30min

Pondération : 50% contrôle continu, 50% épreuve finale

Informations complémentaires

MODALITES PEDAGOGIQUES
Cours et TD en présentiel

NATURE DES SUPPORTS
Sur Moodle : supports de CM et du cas vu en TD (pdf), fichiers PPT et XLS associés

LECTURE(S) CONSEILLEE(S) :
Raffegeau, J., et al., 1992. L’Audit opérationnel. Paris, Presses Universitaires de France.
Litvak, A. et al., 2019. Le guide de l'audit interne : défis et enjeux, théorie et pratique. Paris, Vuibert.

RESSOURCE(S) A DISPOSITION :
Ressources bibliothécaires

Formations dont fait partie ce cours