Achat - Management Industriel - Qualité

06250257 - Les fonctions de la Supply Chain et ses outils

Niveau de diplôme
Crédits ECTS 3
Volume horaire total 20
Volume horaire CM 20

Responsables

Philippe Delaurat

Objectifs

CONNAISSANCES A ACQUERIR
Positionnement de la Supply Chain au sein des processus majeurs de l'Entreprise. Différences entre logistique et Supply Chain Management

COMPETENCES CIBLES
Etre capable de construire un Schéma Directeur logistique et de l'intégrer dans un système de managment de la qualité

Contenu

1 - INTRODUCTION
1.1. Plan du cours
112 Les processus majeurs de la fonction SC

2 - Intégration et interration de la SC dans le Système de Management de la Qualité
211 - Structure du SMQ
212 - Documentation SC relative à la qualité
2.2. Logistique / Supply chain Management
221 - Historique de la logistique
222 - Evolution de la logistique
223 - Logistique globale
224 - Supply Chain management
2.3. Schéma Directeur Logistique
231 - Enjeux du Schéma Directeur Logistique
232 - Construction du Schéma Directeur Logistique
2.4. Tableaux de bord logistique
241 - Rôle des tabelaux de bord logistique
242 - Proposition de segmentation
243 - Exemples
2.5. Outils de l'analyse logistique
251 - QQOQCCP
252 - PARETO
253 - 5 PORQUOI
254 - Démarche d'organisation
255 - Cartogaphie des flux
256 - Cartographie des flux de valeur
2.6. Systèmes d'information logistiques
261 - Intégration des différents outils
262 - Advanced Planning System
263 - Entreprise Ressource Planning
264 - Manufacturong Execution System
265 - Supply chain Planning
266 - Customer Relationship Management
267 - Supplier Relationship Management
268 - Demande Management
Descriptif de cours - IAE Lyon Page 3 sur 4
269 - Traznsport Management System
270 - Warehouse management system
271 - Supply Chain Execution
2.7. Logistique Inversée
271 - Définition
272 - Exemple
273 - Différentes classes de flux
274 - Les activités d'un réseau de logistique inversée

Bibliographie

OUVRAGES COMPLEMENTAIRES
  • Logistique de la performance de Maryvonne TIRODE BEDEL / Édition CHIRON
  • L’atout logistique / 2° édition de Jean DAMIENS / Édition CELSE
  • La chaîne logistique au service du Client de Yves LE DENN (Tomes 1 et 2) / Édition CELSE
  • Chargement / Déchargement – Nouvelle édition 2008 / AFT – IFTIM / Édition CELSE
  • Planification des ressources de distribution de André J. MARTIN / Édition JOUWEN

Contrôles des connaissances

Examen Terminal :
Ecrit (1h30)
Nature de l'épreuve : QCM et étude de cas

Contrôle continu
Interrogation écrite
Notation pendant les enseignements
Nature des Travaux et pondération : Etude de cas et grand oral

Informations complémentaires

MODALITES PEDAGOGIQUES / NATURE DES SUPPORTS
Les éléments traités dans le cours sont issus des expériences de terrain et du parcoursx professionnel de l'intervenant. L’animation se fait sur la base de documents ppt ou de documents distribués au cours des séances.

PRE-REQUIS EN TERMES DE CONNAISSANCES
Connaissance des entreprises et des organisations
Maîtrise globale de la Supply chain : Structuration, intégration, interractions

LECTURE(S) CONSEILLEE(S) :
Tous ouvrages et revues traitant de la logistique et du Supply Chain Management

Formations dont fait partie ce cours