06310302 - Contrôle de gestion

Ce cours aborde d’abord les outils basiques de prévisions budgétaires.Il rappelle les méthodes classiques de prévisions de ventes, de production et d’approvisionnement.
Dans un deuxième temps il traite de l’analyse des écarts entre prévision et réalisation au niveau des charges directes et indirectes, du Chiffre d’Affaires et des marges.
Les analyses et calculs proposés seront plus adaptés à un contexte industriel. Si cela est possible des professionnels interviendront pour partager leur expérience sur ces thématiques.

Estimation du temps de travail personnel (en dehors des cours) : 2 heures au moins par semaine

CONNAISSANCES ET COMPETENCES CIBLES

Simulations
Prises de décisions

PLAN DE COURS

Introduction
1. Gestion prévisionnelle (budgets opérationnels)
a. Gestion des ventes : techniques d’ajustements, prise en compte des variations saisonnières
b. Gestion des approvisionnements : gestion des stocks, Wilson sans pénurie
c. Gestion de la production : programmation linéaire (facteur rare et résolution du simplexe sur excel)
2. Contrôle budgétaire
a. Ecarts sur charges directes
b. Ecarts sur charges indirectes
c. Ecart sur chiffre d’affaires et sur marge

Dans tous les cas, il s’agit d’écarts basiques, dans un contexte industriel.

BIBLIOGRAPHIE DE BASE
OUVRAGES ET PUBLICATIONS DE REFERENCE :

Ragagne A. et Tahar C., Le Contrôle de Gestion, Gualino, 2019.
Rigamonti E., Le Contrôle de Gestion avec Alice, Studyrama, 2021.

OUVRAGES ET PUBLICATIONS DES ENSEIGNANTS-CHERCHEURS DE L’IAELYON SUR LE SUJET DU COURS : 

Ouvrage cité de Mme Tahar

Note individuelle
QCM hors TD (1 h)
Etude de cas de semestre (2 h)

Pondération : Note TD : 50 % ; note CM : 50 %

MODALITES PEDAGOGIQUES
NATURE DES SUPPORTS
Diaporama du CM déposé sur Moodle.
Sujets de cas déposés sur Moodle, à préparer par les étudiants et corrigés pendant les TD.

INNOVATIONS PEDAGOGIQUES ET UTILISATION DE TECHNOLOGIES
QCM interactifs de révisions des chapitres.