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Habitat et Humanisme Rhône

Cuisine

Publié le 25 octobre 2023 – Mis à jour le 25 octobre 2023

Mission de cuisinier au sein des Escales Solidaires

Activité de l'association :

Depuis 1985, Habitat et Humanisme Rhône propose des solutions innovantes allant de l’hébergement d’urgence au logement accompagné dans des quartiers équilibrés. L’association propose aux personnes en situation de précarité des parcours adaptés avec l’objectif de créer du lien et de favoriser l’autonomie.

En 2022, près de 7500 personnes ont été accueillies et/ou accompagnées dans leur projet d’insertion par une équipe de 800 bénévoles et 200 salariés.

Les Escales Solidaires sont des tiers-lieux participatifs ancrés dans leurs quartiers qui permettent de lutter contre l'isolement et rompre avec la précarité, à travers une table d’hôtes solidaire et des ateliers ouverts à tous, autour de l’insertion professionnelle, de la culture, du bien-être, de la santé…
L’enjeu est de créer du lien, de favoriser la mixité sociale et l’inclusion des plus fragiles. Le faire-ensemble et le développement du pouvoir d’agir sont au cœur du projet.
 

Description des missions : 

Au sein d’une équipe de 5 à 7 bénévoles et sous le pilotage du Chef cuisinier :
  • Participer à la confection d’un menu unique pour une trentaine de personnes, cuisiné avec les produits disponibles le jour J (majoritairement dons de la Banque Alimentaire)
  • Participer au service du repas, à la vaisselle et au rangement
  • Encourager et rendre possible la participation des usagers aux différentes tâches, depuis la cuisine jusqu’au rangement
  • Mettre en œuvre les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (formation proposée*) et faire bon usage du matériel
En fonction de vos envies, vous pourrez participer plus largement à la vie des Escales Solidaires : groupes de travail transversaux, événements ponctuels, accueil/ formation d’autres bénévoles…

*Nous organisons des formations qui sont nécessaires à la réalisation de la mission. 


Compétences souhaitées : 
 
  • Bienveillance et écoute
  • Aimer cuisiner
  • Capacité à travailler en équipe
  • Ouvert aux questions d’alimentation durable et à la cuisine végétale


Disponibilités et localisation des missions

3h par semaine 
Dans les Escales Solidaires de Lyon 2, 3, 6, 9 et Villefranche-sur-Saône + Villeurbanne


Contact pour les candidatures

Pôle RH Bénévolat
rhone.benevolat@habitat-humanisme.org

Tél : 04 72 71 16 12