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Master MSO : immersion au cœur de l’innovation et des études consommateurs au Groupe SEB
Publié le 24 avril 2026 – Mis à jour le 24 avril 2026
Les étudiantes du Master Marketing Stratégique et Opérationnel de l’iaelyon ont été accueillies sur le campus du Groupe SEB, à Écully. Entre découverte du SEBLab et immersion au Centre d’Observation Culinaire, elles ont exploré des approches concrètes et innovantes du marketing, au plus près des usages et des pratiques professionnelles.
Une immersion au cœur des démarches d’innovation
La visite a débuté au SEBLab par une présentation des activités du groupe, de son positionnement et de ses dynamiques d’innovation. Ce temps d’échange a permis aux étudiantes de mieux appréhender les enjeux actuels du marketing au sein d’un acteur international de référence. Cette initiative s’inscrit dans un cycle de conférences et de masterclass visant à compléter les enseignements académiques, en exposant les étudiantes à des problématiques concrètes et à des environnements professionnels innovants.
Une mise en situation concrète des études consommateurs
La visite s’est poursuivie au Centre d’Observation Culinaire, avec une mise en situation réelle d’étude consommateurs. À travers des tests utilisateurs autour d’une nouvelle pratique de consommation, les étudiantes ont expérimenté une démarche d’enquête qualitative : observation des comportements, recueil d’insights et analyse des usages.Cette expérience, particulièrement formatrice, leur a permis de mobiliser les connaissances acquises en cours, d’adopter une posture d’observation et d’analyse, et de mieux appréhender la richesse des données qualitatives dans la compréhension des consommateurs. Elle a également renforcé leur intérêt pour les études terrain et contribué au développement d’un regard critique sur les pratiques marketing.
Côté entreprise, selon Antony Masson, Responsable du SEBLab et du Centre d’Observation Culinaire :
l’équipe a beaucoup apprécié la qualité d’écoute et l’engagement des étudiantes, ainsi que la mise en pratique très efficace malgré le temps limité. La dynamique de groupe a été particulièrement agréable et riche : elle nous a permis de faire émerger des enseignements clairs et inspirants, qui vont clairement nous aider à orienter la suite du projet. »
L’iaelyon remercie chaleureusement Monsieur Masson et l’ensemble des collaborateurs du Groupe SEB pour leur accueil et pour la qualité de cette visite sur mesure, particulièrement enrichissante pour les étudiantes.
Contact :
Pôle Partenariats Entreprises et Carrières - iaelyon :
iae-pep@univ-lyon3.fr
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Le Master 2 Marketing Stratégique et Opérationnel
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Mise à jour : 24 avril 2026
